团风县科协携企业赴汉拜访华中科技大学教授

　　2月26日，县科协党组书记、主席段堂携同湖北百家放心鲜食食品有限公司董事长黄健一行到华中科技大学同济医学院公共卫生学院拜访刘烈刚、杨雪锋两位教授，就促进产学研合作、推动高校科技创新与企业产业升级展开深度交流。

　　刘烈刚教授现任华中科技大学同济医学院公共卫生学院副书记、副院长，食品营养与安全湖北省重点实验室主任，国家食品安全标准审评委员会委员，国家营养标准审评委员会委员，中国营养学会副理事长，湖北省营养学会理事长。主要从事老年慢性病营养干预研究，主持国家科技支撑计划、国家自然科学基金重点项目、重点国际合作项目等多项课题，发表SCI论文130余篇，在食品健康领域具有权威影响力。杨雪锋教授现任华中科技大学同济医学院营卫系主任、教授，省营养学会副理事长兼秘书长，多次组织省营养学会教授专家团队来团参加交流会助力企业发展。

　　座谈会上，黄健详细介绍了百家放心鲜食公司的发展现状，重点阐述了公司在科技创新和市场推广方面面临的两个关键难点。刘烈刚教授一一进行剖析，双方就企业生产销售过程中如何延长产品保鲜期、提升保存营养价值、提高附加值等问题深入交流。并分析当前药食同源产业发展现状与趋势，共同探讨大健康产业背景下“药食同源”产业发展的有效路径，实现产业升级与创新发展。黄健感谢县科协提供的校企交流合作平台，并诚恳邀请刘烈刚教授及团队到公司进行现场指导，针对产业难题开展专项研究，探讨产学研合作实质性落地可能性。